廚房7個硬核設計,值得收藏!
- 日期:2020-06-01
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如今,随着生活水平的提高,我們對廚房也提出了更高的要求。
櫥櫃要做高低台面
做飯是個辛苦活,在廚房洗、切、炒忙活完差不多(duō)要一兩小(xiǎo)時,吃飯隻要20分(fēn)鍾左右。因此廚房的台面高度很(hěn)重要,不然一頓飯下來,早已累的腰酸背痛了。
如上圖所示,把洗菜盆擡高、把竈台位降低,更符合人日常廚房動作(zuò)行為(wèi),有(yǒu)效緩解肌肉長(cháng)時間逆位的酸痛。腰、肘、肩部都可(kě)以減輕負擔。
設計要點
1、水槽面高于竈台面。廠家售賣的櫥櫃一般是 80公(gōng)分(fēn) ,竈台要低于台面,一般為(wèi)70-80公(gōng)分(fēn)。
2、要有(yǒu)三個高度差。三個高度差分(fēn)别是烹饪區(qū)、切菜區(qū)和水槽區(qū)。 水槽高、操作(zuò)台中(zhōng)、竈台低,是最科(kē)學(xué)的排布方式( 最主要還是看使用(yòng)人的習慣)
櫥櫃下面要有(yǒu)底燈
廚房裏光有(yǒu)盞頂燈是不夠的,不管你白天晚上做飯始終籠罩在陰影之下。反之隻要我們在櫥櫃下面裝(zhuāng)盞燈或者燈帶那就不一樣了。
在吊櫃裏也可(kě)以安(ān)裝(zhuāng)燈帶,這樣在打開吊櫃裏面的東西也能(néng)一目了然。
如何選購(gòu)
廚房内的光線(xiàn)建議要充足并采用(yòng)冷色燈,否則炒菜的火候不容易掌握;盡量不要用(yòng)射燈,避免燈光産(chǎn)生陰影。

在淘寶上選擇最普通的led燈闆即可(kě),不用(yòng)買什麽大牌,價格幾十到一百多(duō),便宜耐用(yòng)。
把櫃門換成抽屜
根據使用(yòng)體(tǐ)驗,建議把所有(yǒu)櫥櫃台下門換成抽屜,因為(wèi)抽屜隻需要【拉開——取物(wù)——推上】這3個動作(zuò)就能(néng)完成取物(wù),而櫥櫃門需要【彎腰——打開——取物(wù)——關上——起身】這5個動作(zuò)。
人都是很(hěn)懶的,能(néng)少一個動作(zuò)就省一步,為(wèi)了櫥櫃空間的最大利用(yòng),最好是安(ān)裝(zhuāng)抽屜櫃。

盡可(kě)能(néng)多(duō)的安(ān)裝(zhuāng)插座
廚房是生活小(xiǎo)家電(diàn)最多(duō)的地方,可(kě)能(néng)一開始隻有(yǒu)電(diàn)飯煲、冰箱、微波爐等大件,用(yòng)久了就會添置什麽熱水壺、酸奶機、榨汁機...有(yǒu)了小(xiǎo)孩還會有(yǒu)煮奶器什麽的。

建議在櫥櫃上多(duō)安(ān)裝(zhuāng)一排插座,不至于到時候必須拔了這個用(yòng)那個倒換不開。也可(kě)以直接裝(zhuāng)一個滑軌,幾點多(duō)了用(yòng)起來不會打架。
為(wèi)了安(ān)全還是建議安(ān)裝(zhuāng)那種帶開關的插座。
如何防止油煙味
1、采用(yòng)合适的吸油煙機
廚房油煙機不管是頂吸式還是側吸式都可(kě)以,根據自己喜歡的來。頂吸式安(ān)裝(zhuāng)高度廚房君建議距離竈台65-75cm左右;側吸式油煙機廚房君認為(wèi)底部可(kě)以距離竈台更近,一般在35-45cm間。

2、安(ān)裝(zhuāng)止逆閥
防止别人家做飯菜味飄到你家。雖然傳統的油煙機自帶的有(yǒu)止逆閥,但是由于存在擋闆密封不嚴的情況,所以,安(ān)裝(zhuāng)煙道止逆閥效果更好些。
但是如果你家裏的煙管太長(cháng),或者是油煙機的排風量比較小(xiǎo),則不建議安(ān)裝(zhuāng)煙道止逆閥,隻保留油煙機的止逆閥就可(kě)以了,因為(wèi)這種情況下,兩個止逆閥會影響廚房的排煙效果。
收納空間巧利用(yòng)
物(wù)以類聚,人以群分(fēn)的道理(lǐ),用(yòng)在廚房也是行得通的。将同類的廚具(jù)或者雜物(wù)進行分(fēn)類擺放,就可(kě)以減少堆積和雜亂。分(fēn)類擺放的優勢在于,想找什麽都一目了然。
餐具(jù)就應該整齊劃一選定一個櫥櫃專門擺放。按照大小(xiǎo)和高矮整齊排列,就算是強迫症看着都覺得舒服。像調味料就可(kě)以統一用(yòng)收納罐安(ān)裝(zhuāng),整齊又(yòu)好看。
其他(tā)一些幸福感細節
用(yòng)手背就能(néng)開關的水龍頭

這樣的開關比較方便相比手擰那種。
台中(zhōng)盆完美融合上下盆的優缺點
台下盆清潔更方便,抹布一抹就行。